ที่สถานที่ทดสอบนอกชายฝั่งเนเธอร์แลนด์ มีความก้าวหน้าเกิดขึ้นในฤดูร้อนนี้เรือประมงลำหนึ่งที่ดัดแปลงมาจากทะเลห่างออกไป 12 กม. (7.5 ไมล์) ทำการเก็บเกี่ยวสาหร่ายทะเลกลุ่มหนึ่งโดยใช้เครื่องจักรสาหร่ายทะเลเติบโตบนตาข่ายที่ห้อยอยู่ใต้ท่อพลาสติกยาว 50 เมตร (164 ฟุต) ที่ลอยอยู่บนน้ำ โดยใช้ทุ่นและสมอสองตัวที่พื้นทะเล
เรือถูกวางอยู่ข้างๆ และแขนตัดที่ขับเคลื่อนด้วย
ไฟฟ้าสูง 8 เมตรถูกย้ายลงไปในน้ำ มันดึงท่อขึ้นมาแล้วหั่นสาหร่ายเส้นยาวออกจากตาข่ายกว้าง 2 ม. จากนั้นสาหร่ายจะถูกห่อโดยอัตโนมัติและหย่อนลงบนดาดฟ้า
North Sea Farmers ซึ่งเป็นกลุ่มที่อยู่เบื้องหลังการทดสอบกล่าวว่านี่เป็นการเก็บเกี่ยวเชิงเครื่องจักรครั้งแรกของโลกจากฟาร์มสาหร่ายนอกชายฝั่ง (ห่างจากชายฝั่งเพียงเล็กน้อย)
Eef Brouwers ผู้จัดการด้านการเกษตรและเทคโนโลยีของ North Sea Farmers กล่าวว่าการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จเป็น “ก้าวแรกที่สำคัญ” ต่อการเพาะปลูกในขนาดใหญ่ของฟาร์มสาหร่ายเชิงพาณิชย์ในทะเลเหนือ
Tristan Taylor
แหล่งที่มาของภาพTRISTAN TAYLOR
คำบรรยายภาพ
Eef Brouwers ซึ่งชี้ไปในทิศทางของฟาร์มสาหร่ายในทะเลกล่าวว่ากลุ่ม North Sea Farmers จะย้ายไปทำการทดสอบในวงกว้างขึ้นในขณะที่กำลังมุ่งสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
North Sea Farmers มีสมาชิกเกือบ 100 ราย รวมถึงยักษ์ใหญ่ด้านอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภค ยูนิลีเวอร์ และเชลล์ บริษัทพลังงาน พวกเขาหวังว่าจะเพิ่มการผลิตสาหร่ายทะเลในยุโรปอย่างมากในทศวรรษหน้า
ปัจจุบันการผลิตสาหร่ายทั่วโลกถูกครอบงำโดยเอเชีย และโดยเฉพาะจีน ยอดเก็บเกี่ยวทั่วโลกในปี 2019 อยู่ที่ 35.8 ล้านตัน และในจำนวนนั้น 97% มาจากเอเชีย โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งมาจากน่านน้ำจีน
ในทางตรงกันข้าม ยุโรปผลิตได้เพียง 287,033 ตันในปีนั้น หรือ 0.8% ของยอดรวมทั่วโลก โดยเกือบทั้งหมดเป็นการเก็บเกี่ยวจากสต็อกป่า
การนำเสนอเส้นสีเทา
เศรษฐกิจเทคใหม่
New Tech Economyเป็นซีรี่ส์ที่สำรวจว่านวัตกรรมทางเทคโนโลยีถูกกำหนดไว้อย่างไรเพื่อกำหนดแนวเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นใหม่
การนำเสนอเส้นสีเทา
ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่ไม่ค่อยคิดเรื่องสาหร่ายมากนัก แต่ก็เป็นพืชผลที่เป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ มีการใช้ตั้งแต่อาหารของมนุษย์และสารเติมแต่ง ไปจนถึงอาหารสัตว์ ปุ๋ยบนบก ส่วนผสมในเครื่องสำอาง เป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์ชีวภาพแทนพลาสติก เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพ และดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์
มีสาหร่ายหลายพันชนิดทั่วโลก แต่มีเจ็ดชนิดที่เก็บเกี่ยวมากกว่าส่วนใหญ่ เหล่านี้รวมถึงสาหร่ายทะเลและ pyropia หลังใช้ทำโนริ แผ่นสาหร่ายญี่ปุ่นตากแห้งที่ห่อซูชิม้วน
อุตสาหกรรมสาหร่ายมีมูลค่า 40 พันล้านดอลลาร์ในปี 2563 ตามรายงานฉบับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาเดียวกันนี้คาดการณ์ว่าราคาจะเพิ่มขึ้นเป็น 95 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2570
จากตัวเลขเหล่านี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้ผลิตในยุโรปต้องการเริ่มการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลในขนาดที่มีนัยสำคัญ
Seaweed for Europe ซึ่งเป็นอีกกลุ่มการค้าสำหรับผู้ผลิตสาหร่ายต้องการให้สหภาพยุโรปผลิตสาหร่ายทะเล 8 ล้านตันภายในปี 2573 Adrian Vincent เพื่อนร่วมงานในองค์กรกล่าวว่าเป้าหมายนี้คือ “ความทะเยอทะยาน แต่ทำได้อย่างสมบูรณ์”
สิ่งที่จะช่วยได้มากคือเป้าหมายได้รับการสนับสนุน
จากคณะกรรมาธิการยุโรป โฆษกของบรัสเซลส์กล่าวเสริมว่าสหภาพยุโรปได้ให้การสนับสนุนทางการเงินแล้ว 273 ล้านยูโร (277 ล้านเหรียญสหรัฐ 228 ล้านปอนด์) แก่โครงการสาหร่ายซึ่งเป็นตัวเลขที่ “คาดว่าจะเติบโต”
ในขณะเดียวกัน รัฐบาลเนเธอร์แลนด์กำลังเสนอให้จัดสรรพื้นที่น่านน้ำในทะเลเหนือ 400 ตารางกิโลเมตร (154 ตารางไมล์) ในทะเลเหนือเพื่อการเพาะปลูกสาหร่ายขนาดใหญ่ เยอรมนีและสาธารณรัฐไอร์แลนด์อยู่ในแนวหน้าของการพัฒนาเช่นกัน ในสหราชอาณาจักร ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้อยู่ในสหภาพยุโรปอีกต่อไปแล้วสกอตแลนด์เป็นผู้นำทาง
บริษัท The Seaweed Company ชาวดัตช์กำลังทำฟาร์มสาหร่ายนอกชายฝั่งตะวันตกของไอร์แลนด์ รวมทั้งในน่านน้ำโมร็อกโกและอินเดีย และในประเทศบ้านเกิด
“เราเป็นผู้บุกเบิกสาหร่าย” Joost Wouters ผู้ก่อตั้งบริษัทกล่าว “ขนาดและความเร็วคือภารกิจของเรา หากต้องการความยั่งยืนจากด้านการเงิน สังคม และระบบนิเวศ คุณต้องมีสาหร่ายจำนวนมาก”
Joost Woters
แหล่งที่มาของภาพTRISTAN TAYLOR
คำบรรยายภาพ
Joost Woters ชิมสาหร่ายที่โรงงานแปรรูปในไอร์แลนด์ของบริษัทของเขา
โรงงานแปรรูปในไอร์แลนด์ของบริษัทตั้งอยู่เหนืออ่าว Mulroy Bay อันงดงามใน County Donegal ประกอบด้วยโรงนาที่สาหร่ายที่เก็บเกี่ยวแล้วถูกหั่นฝอยแล้วนำไปตากให้แห้งในเครื่องจักรที่ออกแบบเป็นพิเศษของบริษัทเอง
นาย Wouter ปฏิเสธที่จะอนุญาตให้ถ่ายภาพเครื่องอบผ้าและเครื่องตัดแบบกลไก โดยต้องการปกป้องเทคโนโลยีของบริษัทจากคู่แข่ง
ในการทำฟาร์มสาหร่าย บริษัทต้องเพาะเลี้ยงสปอร์ในห้องปฏิบัติการก่อน จากนั้นจึงนำไปวางบนเชือกในโรงเพาะฟัก เมื่อสาหร่ายเริ่มเติบโต เส้นจะถูกย้ายไปยังมหาสมุทรเปิด การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเพียงไม่กี่เดือนต่อมา
“นั่นคือความงามของมัน” เขากล่าว “คุณไม่จำเป็นต้องมีที่ดิน น้ำจืด หรือปุ๋ย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนจำนวนมากจึงมองเห็นโอกาสที่น่าสนใจในสาหร่าย”
Lucy Watson ผู้บริหารฝ่ายพัฒนาที่สำนักงานพัฒนาอาหารทะเลของไอร์แลนด์กล่าวว่าประเทศนี้มี “สถานที่ที่ดี [สำหรับการทำฟาร์มสาหร่าย] ผู้เล่นในอุตสาหกรรมที่มีข้อมูลดี และความสามารถในการวิจัยและพัฒนา” เธอเสริมว่า: “ไม่มีผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเพาะเลี้ยงสาหร่ายด้วยตัวเอง”
สาหร่ายกำลังดำเนินการที่โรงงานในไอร์แลนด์ของ The Seaweed Company
แหล่งที่มาของภาพนาตาลี เบอร์แทรมส์
คำบรรยายภาพ
พนักงานที่โรงงานในไอร์แลนด์ของบริษัท The Seaweed ตัดสาหร่ายจากตาข่ายด้วยมือ
คนอื่นไม่มั่นใจ เช่น Marc-Philippe Buckhout จาก Seas At Risk กลุ่มนี้เป็นพันธมิตรขององค์กรด้านสิ่งแวดล้อมของยุโรปมากกว่า 30 แห่งที่ทำงานเพื่อปกป้องทะเลของยุโรปและมหาสมุทรที่กว้างขึ้น
เครดิต :> ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ / สล็อตแตกง่าย
